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熱門消息: 台北市中餐丙級廚師證照檢定考照培訓中心        
課程資訊

                         

課程名稱:(日間密集保證班) 中餐丙級廚師證照檢定考照班
梯        次:中餐廚師培訓    1080409    名額人數:21
課程日期:108/04/09~108/04/26 13:30 - 17:30 星期二, 三, 四, 五

針對107年度報考中餐烹調即測即評即發證考照
檢定測試-筆試.術科同一天實施一日完成考照領照
一、術科:共72道菜 301菜式 (12題組)36道菜 302菜式 (12題組)36道菜
二、學科:電腦測驗選擇題80題-提供1000題題庫。


中餐丙級檢定即測即評報考日期108年度4/22-30截止6/4日起開始考試
辦理中餐烹調丙級技術士技能檢定輔導 (簡介)
性 質:自費課程
輔導內容:
一、學科檢定考題重點輔導(模擬測驗)。
二、術科檢定輔導方式:以集中講授(食材配方)、示範教學、分組實作、評核、檢討等五步驟實施。
(1)、集中講授(食材配方):由講師說明題組食材特性與配菜方式,並進行課前Q&A互動。
(2)、示範教學:由講師示範72道菜,講授示範洗滌、切割、調理、收善等 標準程序。
(3)、分組實作:依講師示範模式,以每三人一組,分組實作。
(4)、評 核:完成成品集中擺置,由講師評比並說明改進事項。
(5)、檢 討:共同檢討及成品分享品嚐。
三、退費須知:
(1)、開課日前提出退費申請者,退還當期開班百分之90約定繳納費用總額16,200元。
(2)、繳納訂金者,於開課前即離班者,依前項規定得扣除總額之1,800元,其餘退還。
(3)、開課當日起申請離班者概不退費。

輔導費用:每人期新台幣18,000元(含講師、教材、材料、耗材等費用,不含檢定報名費)
上課日期與課程表:(聯絡人:黃美琇-0919-221-696、黃素美-(02)8663-7883/0916986871)


                         

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