主旨：預告「觀光旅館（含國際觀光旅館及一般觀光旅館）於本市之附屬或委託經營之餐飲部門（含中式、西式、自助餐等之營業場所），應申請餐飲衛生管理分級評核認證標章」

依據：依據行政程序法第１５４條第１項及臺北市食品安全自治條例第１１條及第１７條。

公告事項：

1. 為維護民眾權益，本局依據臺北市食品安全自治條例第１１條規定，公告觀光旅館（含國際觀光旅館及一般觀光旅館）於本市之附屬或委託經營之餐飲部門（含中式、西式、自助餐等之營業場所），應申請餐飲衛生管理分級評核認證標章。
2. 未依規定申請認證標章者，將依臺北市食品安全自治條例第１７條規定，命其限期改善，屆期未改善者，處新台幣３萬元以上１０萬元以下罰鍰，並得按次處罰至改善為止；情節重大者得逕處６個月以上１年以下停業處分。本案另載於臺北市政府衛生局網站（網址：http://health.gov.taipei）衛生局公告網頁。
3. 對公告內容有任何意見或修正建議，請於本公告刊登本府公報之日起１４日內陳述意見或洽詢本府承辦人員。

請卓參：公文－觀光旅館附屬或委託經營之餐飲部門應申請餐飲衛生管理分級評核認證標章