依據實際參加講習時數，核發衛生講習時數，作為訓練證明。
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課程資訊 |
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講習名稱： |
餐飲食品安全衛生講習 |
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講習對象： |
餐飲從業人員、持證廚師
需要衛生講習時數的食品從業人員 |
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講習時數： |
8小時 |
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講習費用： |
非會員800元/人，會員600元/人 |
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講習地點： |
台北市忠孝西路一段50號18樓之4 (台北車站新光三越旁) |
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繳費方式： |
ATM轉帳
填寫報名資料後，系統將提供您個人專屬的繳費虛擬帳號
完成匯款後，系統會自動為您確認款項即報名完成
※將依繳費完成順序依序錄訓，額滿為止 |
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備 註： |
1.上課請攜帶身分證、綠色講習卡 (無講習卡者另繳二吋照片 1 張) |
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2.上課點名不在場者，恕不予核發上課時數。 |
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課程內容 |
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時間 |
課程 |
講師 |
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09:00~10:40 |
食品中毒案例分析及預防 |
萬能科技大學餐飲系教師 廖正民 |
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11:00~12:40 |
食品包裝容器器具之衛生管理 |
萬能科技大學餐飲系教師 廖正民 |
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13:20~15:00 |
烹飪油煙的危害與預防對策 |
營養師 呂瑩珍 |
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15:20~17:00 |
外食技巧與食品安全 |
營養師 呂瑩珍 |
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人
